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达能纽迪希亚谢伟博：中国拥抱高科技创新速度
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摘要：近日，达能开放科研中心正式在上海揭牌。21世纪经济报道注意到，这是继5月收购迈高乳业位于青岛的奶粉工厂后，今年达能在中国的第二宗大型投资。据媒体报道，针对上述两单投资
近日，达能开放科研中心正式在上海揭牌。21世纪经济报道注意到，这是继5月收购迈高乳业位于青岛的奶粉工厂后，今年达能在中国的第二宗大型投资。据媒体报道，针对上述两单投资，达能共计花费了约1亿欧元。
而上海开放科研中心更被视为达能在中国市场最为重要的战略投资之一。据达能方面透露，未来中心将拥有超过百名在营养、食品感官科学、食品安全质量以及数字创新领域的科研人员，主要聚焦母乳研究、肠道健康以及食品安全质量三大议题。
达能纽迪希亚生命早期营养大中华区与澳新大区高级副总裁谢伟博对记者表示，中国是婴幼儿数量最多的国家，每年约有1600万名婴儿出生，老年人数量也在全球前列，因此在中国开展相关营养研究具有重要意义。
“疫情过后，不仅是科学界，普通老百姓对健康和营养的认识和重视程度也比以前更高。”谢伟博引述凯度China Monitor调研数据指出，约八成消费者表示在疫情后会更加注重自己和家人的健康，长期管理个人及家庭的卫生和防护。
“我们的相关市场调研也显示，越来越多消费者在主动寻求与免疫力、健康饮食如何支持免疫系统相关的信息。因此，在促进人类健康的营养上进行研发投资具有重要的意义。”另外，从预防的角度来看，如何把“无形”的健康状态变成“有形”的可掌握的信息也非常重要，在谢伟博看来，数字化创新在这方面大有可为。
据其介绍，近两年达能在中国运用数字化技术，已经推出了不少创新产品与服务，这些创新不仅服务于中国市场，还能推广到全球其他市场。
“比如说我们的黄金便便解码器、自然力成长曲线小工具等，能更好帮助家长父母全面了解孩子整体营养状况，以及营养对健康和成长的影响。”谢伟博表示，截至2019年底，达能营养中心已经在中国投入4000万元，支持了251个营养与膳食研究及宣教项目。去年，达能还签约成为进博会的“钻石会员”。
目前，中国是达能全球第二大市场，2019年中国市场销售额在该集团全球占比接近10%。今年一季度，达能全球整体销售收入约62.42亿欧元，同比增长3.7%。其中，专业特殊营养、基础乳制品和植物基产品两大业务的销售收入分别同比增长7.9％和4.6%，至19.49亿欧元和33亿欧元。
“中国拥抱高科技创新的速度非常快，这是我在全球其他地方很少看到的。”谢伟博表示，开放科研中心的主要职能是分享和合作，一方面会把以前对母乳成分研究以及类母乳配方研究，一点点通过平台（桥梁）作用，向中国研发以及兄弟单位、消费者进行传输。另一方面，且更重要的是合作。
“我们可以把法国，甚至于全球各地的科学家和中国科学家进行实地组合，研究同一个课题，进行切磋、合作，尤其在营养研究，以及在进一步数字化方案解决方面，这是我们下一步合作重点。”谢伟博特别提到，今年在全球受到疫情挑战背景下，达能希望能够借助开放科研中心的平台与中国的企业、院校、以及膳食和医学专家紧密合作，运用数字化技术，以中国市场为起点，进一步惠及全球。
文章来源：《中国科技信息》 网址: http://www.zgkjxx.cn/zonghexinwen/2020/0722/421.html